馬爹利 單一產區珍釀系列 小香檳區
Martell Single Cru Collection: Petite Champagne
該干邑的蘊含的生命之水,皆來自小香檳區Petite Champagne,產區內獨特的白堊土,造就結構扎實、餘韻綿長的生命之水,擁有出色的紅色莓果與果乾香氣,整體風味更顯層次,口感強勁醇厚,同時帶著溫暖香料與濃郁堅果氣息,於口中臻至完美平衡。
[品酒筆記]
酒色:帶紅褐色光澤的淡琥珀色。
聞香:甜美香料氣息,如香草、肉桂、夾雜著燉煮水果的微妙感受。
緊接出現新鮮漿果櫻桃、甜櫻桃、黑莓的氣息,提供充滿層次、豐富濃郁、平衡的整體感受。
口感:明顯的辛香料氣息,和悠長的尾韻。酒液結構豐富而濃郁,帶有紅色與黑色水果、水果乾、堅果及香草風味。
單一產區珍釀系列 VSOP
優質林區(Fins Bois)以紅色黏土和石灰岩土壤聞名,生產質地輕盈、且具備梨子和桃等新鮮水果香氣的生命之水。
邊緣區(Borderies):自 1715 年來就是馬爹利的經典產區,生產細緻、典雅、花香與蜜餞水果香氣馥郁的生命之水。
小香檳區(Petite Champagne):灰白色土壤,生產的生命之水不只精緻,且層次分明、口感強勁、餘韻綿長,同時展現出色的堅果、紅果與果乾風味
馬爹利 Martell
全球知名法國干邑白蘭地品牌,源自1715年由貴族尚.馬爹利來到干邑鎮創建了馬爹利干邑酒廠-為歷史最悠久的的頂級干邑酒廠。今日,以他命名的馬爹利干邑白蘭地便以高品質及香醇口感飲譽全球。三個世紀以來,源於對創新的執著,對完美的堅定要求及獨立自創的個性,馬爹利造就了一套獨創的釀酒藝術及馬爹利獨一無二的風格。至今歷經八代傳承,現任總裁是派屈克.馬爹利先生 (Mr. Patrick Martell)。
馬爹利家族從葡萄栽培、釀酒程序、蒸餾過程之控制、和窖藏陳年之要求,每一步驟都堅持嚴格的品質管制,以及運用獨步全球的特殊秘方,創造出馬爹利干邑口感香醇,品味優雅的特質,確保市場地位屹立不搖,歷久彌堅。無論是從歷史的悠久、生產規模的大小,還是從美食家們對其信賴的程度來說,都堪稱是干邑白蘭地中最有代表性的酒廠之一。
馬爹利在眾多的干邑酒廠中,以古典的、傳統的生產方法而著稱。調製採用世襲下來的方式,由主調酒師單獨完成進行。酒庫庫存豐富,變化多樣的木桶縱橫排列,生產出的產品,成熟感濃厚、品味高雅。為世人創造出一個酒質華麗而不失深沉、口感微妙、香氣淡雅的干邑白蘭地的世界。