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商品名稱
三昧 墨流 VG10鋼 筋引 270mm
尺寸
刃長:27cm
全長:41.5cm
刃寬:4.1cm
厚度:2.0mm
重量:195g
刀柄材:黑合板
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三昧 墨流 VG10鋼 筋引 270mm
刀片由 32 層大馬士革鋼製成,帶有 VG-10 核心。刀片特點:刀片邊緣完美
大馬士革刀繼續在世界各地習慣性地使用。 鋒利度也很順滑,好看的外觀也能激發廚師的動力。
MCUSTA ZANMA 33LAYERS VG-10 大馬士革鋼 日本製造
把手特點
手柄採用高檔白木精製而成,具有很強的抗
變形和磨損。
金屬接頭由高級合金製成。
以鎳銀為高級合金的基材,不易變形、不易劣化的層壓板精確雕刻背襯材料
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