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特別選用台灣豬，高溫油炸去油後，再放入特調的滷汁燉煮至1.5-2小時，食用前加入特滷筍干，吃起來Q彈有嚼勁，香味會讓人一口接一口吃不停。
註：小封肉就是一條三前肉，切成厚度約1-2公分的形狀。
品名：筍干小封（家庭號）
內容物：三前肉、筍干、滷汁
淨重：1050公克±10(固體675公克)
保存方法：需冷凍
製造日期：標示於包裝上
保存期限：12個月
食用方式：解凍後使用電鍋蒸煮或瓦斯小火加熱即可食用，可依個人口味適量加入開水或鹽。
產地：台灣
※辦桌號約8人份/家庭號約4人份，實際份量多寡因人而異。
※辦桌號約8人份/家庭號約4人份，實際份量多寡因人而異。
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