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雲林斗六美食推薦【深海深美食旗艦總店】飄香30年老字號土魠魚羹專賣店|堅持食材新鮮|深海深美食|斗六美食推薦|土魠魚羹|斗六小吃推薦|招牌美味冷凍包組合宅配優惠價990免運費
冷凍料理包,是現代人上班族,或是0廚藝者的福音。雖然寶寶不承認自己廚藝不精,但若是有排隊美食的宅配服務,我也是從善如流啦!沒想到寶寶一嚐到【深海深美食旗艦總店】的冷凍料理包,一下子驚為天物,一下就愛上了!於是趁著到台中工作的機會,直奔位在雲林斗六的【深海深美食旗艦總店】,真是有夠熱血的!目的就是想親嚐其他美食,聽說土魠魚羹才是他們的招牌美食。
寶寶特地避開美食餐廳的巔峰時間,到達
【深海深美食旗艦總店】
時,的確人潮稍歇,不必跟人家擠。
當天天候不佳,一下子下雨,一下子陽光熾熱,但擋不住【深海深美食旗艦總店】的光芒。
超有氣勢的招牌,佇立街角,老遠就看到
【深海深美食】
的魅力,想不注意到它也難!
除了是「土魠魚羹專賣店」,還有咖哩蛋包飯、鐵路排骨飯、黃金雞腿飯、排骨酥麵等,也是店中招牌。
位於雲林斗六的【深海深美食旗艦總店】,是老字號土魠魚羹專賣店,
是雲林必吃的美味小吃,在當地當地飄香30年,生意超好。
原來的旗艦店,已經無法容納前來嚐鮮客人的需求,
因此就在一巷之隔的隔壁,開了二店,提供客人更舒適的用餐環境。
三角窗的【深海深美食旗艦總店】,其實空間並不大,但門面還蠻明亮雅淨。
店面前半部是點餐區與廚房區,以櫃檯做為區隔。
二代接班人,正努力推廣宅配美食禮盒,原價1080,現正優惠990免運。
寶寶就是體驗過這促銷的宅配禮盒,才聞香而來的。
還有堅持8個月以上放山雞、無任何人工添加、古法滴萃的「不一樣」滴雞精。
店內用餐區明亮乾淨,但是座位不到20個,是有點不夠應付用餐時間蜂擁而來的人潮。
店中的招牌美食是,鐵路便當排骨飯,及黃金雞腿飯。
牆上娓娓道來【深海深美食旗艦總店】的
品牌故事
:
源自於1986年,創辦人顏權庭先生原本是第三代的外燴(總鋪師),
面臨著不景氣的環境影響,加上M型社會的消費型態。
創辦人顏權庭先生在力求家族事業的轉型中,眼光獨到的選中「台灣美食小吃」–土魠魚羹,
並且規劃出生產線物流及烹煮技術轉移,開創了台灣第一位美食傳統小吃連鎖體系。
經由幾十年的努力,如今由第二代接手經營,
現已將傳統小吃店的經營型態,轉變為現代化的餐飲營運模式,
在連鎖方面,加強規劃展店SOP及中央廚房標準化,
在總店方面,有別於小吃店的既定印象,提供舒適優雅的用餐環境,
持續研發新穎美味的台灣小吃,同時也保留住傳統風味,
力求堅持在台灣小吃業中,將父親的理念發揚並且傳承下去。
看得到店中的餐具碗筷,都經過紫外線消毒,不用擔心衛生問題。
據說【深海深美食旗艦總店】響應愛護地球的環保活動,
只要在總店消費打卡即贈送
「深海深輕巧折疊購物袋」
,期盼喜愛深海深的主顧客們,
在外出購物的同時,
也能減少塑膠袋的使用,為地球環保盡一份心力
。
2店的用餐環境更舒適寬敞,大部分是 2人、4人,也可併桌提供更多人一起用餐,
窗前的吧台,也適合單人使用 。
若在2店用餐者,點完餐必先到旗艦店櫃檯買單。
2店的品牌故事更詳盡,圖文並茂。
以台北人的視角來看,菜單上的價位非常的平實親民。
牆面上的食物示意圖,非常的美味的樣子,令人垂涎欲滴,什麼都想吃。
於是請年輕老闆娘推薦,她說她們家的餐點什麼都好吃,想吃什麼就點什麼吧!
我們剛好開車趕路,連早餐都沒吃,於是就盡情的點,好好聊慰轆轆饑腸!
香酥魚片 NT70
7大塊厚實的土魠魚塊,外表像日式豬排的炸法,薄薄的麵衣炸得金黃酥脆,還帶著甜香。
魚肉紮實細緻,很有咀嚼的樂趣,趁熱吃就非常好吃,沾番茄醬又是別有一番滋味!
魷魚切盤 NT70
7、8大片燙魷魚厚實Q脆,沒有味道,可是沾上了芥末醬油膏醬,就是一道美味。
醬油膏帶著甜鹹好滋味,芥末不會太過嗆辣,一般人可以接受的辛辣程度,很受歡迎的小菜。
排骨酥湯 NT45
寶寶就是衝著這道排骨酥湯而來的,5大塊厚實炸排骨酥。
以燉煮得晶瑩入味的冬瓜塊相佐,排骨酥油香柔軟,
連骨頭都酥化入味,吸吮骨頭可補鈣,湯頭加上胡椒粉、芹菜末就是很經典的台式美味!
魷魚羹米粉 NT50
深受老爺讚嘆的CP值,料多實在,5大塊裹漿魷魚及3大片切花魷魚。
碗雖然不大,但是料實在太多了,以價錢而言,真的很超值。
裹漿魷魚Q彈鮮甜,切花魷魚Q脆爽口。
湯裡頭加了高麗菜,更是甜脆加分,不過湯汁偏濃稠,這一點寶寶比較不習慣。
這正是南部人與北部人,口味上的差異。
米粉是很細的口感,即使牙口不佳的老人家或小孩,也都能吃得很開心。
土魠魚羹 NT60
這是到【深海深美食】必點的美食,羹湯偏濃稠。
4、5塊厚實炸得香酥脆的土魠魚塊,加上燉煮得軟爛的高麗菜,增添口感。
湯汁微微鹹甜交織的口味,有南部人偏甜口味的特色。
土魠魚肉厚實細膩又鮮香,讓人很享受。
紅燒肉湯米粉 NT65
肉條多到讓人有吃不完的煩惱,真的超級超值!
碗麵上有12條以上的紅燒肉條,肉條都是全瘦的。
吃得出濃郁的蒜香,與鮮甜的肉香,真的令人邊吃邊感動。
米粉也蠻多的,加上豆芽菜也是很加分的台式親切感。
這一碗剛好可以滿足大胃王老爺,會有實質的飽足感!
黃金雞腿飯 NT90
整支炸得兩面都極致的酥香脆口,呈現焦糖化的口感。
甜香中有宜人的香料香氣,就是那種拼死都要排隊搶買的炸雞腿。
肉質緊緻卻多汁,也是感動的美食,難怪是店中的人氣美食!
燙空心菜 NT30
燙得青翠軟嫩,油油綠綠,上面淋上了滷肉飯的肉燥,一撮蒜泥。
攪拌均勻,滷肉汁鮮甜油香,非常獨特的油潤美味!
紹興醉雞腿 NT80
9片切得適當厚薄的紹興醉雞腿肉,這也是【深海深美食】的招牌菜。
肉質軟Q紮實,湯汁超級無敵濃香,酒香也非常濃郁,士淋飯或拌麵的好佐料!
【深海深美食旗艦總店】最近推出各式宅配美食,有宅配美食禮盒及滴雞精。
宅配美食禮盒,原價1080,現正優惠990免運。
內容為紹興醉雞腿*2+紅燒牛肉湯*3+排骨酥湯。
寶寶個人感覺【深海深美食旗艦總店】的料理包,偏南部口味,濃稠口味重。
以北部人的味蕾而言,可以自己再加蔬菜一起燉煮,味道更甜美,更可以增添口感及份量!
滴雞精零售150/包,10包以上140/包,20包以上140/包(才可免運)
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