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店家商品
西班牙伊比利豬肋條
世界公認最好吃的豬肉,媲美和牛的頂級享受!
頂級來源
來自西班牙百年名店 Pedro Nieto,嚴選 Bellota 等級伊比利豬。伊比利豬在生長過程中以橡實為主要食糧,使得肉質油花細膩均勻,帶有淡雅堅果香氣,入口鮮嫩多汁,層次豐富。
部位特色
此款精選自 豬肋骨間的精華肉條,油脂分布均勻,瘦而不柴,肥而不膩,烹調後香氣四溢,口感滑嫩,咬勁十足。無論是燒烤、煎烤、火鍋,甚至是紅燒、滷製,都能完美展現伊比利豬的獨特風味。
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