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商品名稱

豬熟舌(已汆燙)

1條不定重

尺寸　600g

豬舌，又稱豬口條或豬脷，是豬的舌頭，可作為食材。

它富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。

豬舌肉質柔軟有彈性，無筋膜，口感好，適合多種烹飪方式，如滷、煮、燉、涼拌等。 

 

豬舌的營養價值:

蛋白質: 豬舌富含優質蛋白質，是人體重要的營養來源.

脂肪: 含有一定量的脂肪，但適量食用不會對健康造成影響.

維生素: 包含多種維生素，如維生素A、維生素E等.

礦物質: 富含多種礦物質，如鈣、鐵、鋅等. 

 

豬舌的烹飪方式:

白灼: 將豬舌川燙後，刮除舌苔，再煮熟即可，可搭配醬料食用. 

滷製: 將豬舌滷製入味，可做成滷味小吃. 

燉煮: 可將豬舌與其他食材一起燉煮，增加風味. 

涼拌: 將豬舌煮熟後切片，搭配調味料涼拌，是開胃的冷盤佳餚. 

其他: 豬舌還可以炒、烤等. 

 

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