蜂蜜世界這次從瓜果之都「雲南」找到了最百搭的滋補品-雲南棗

雲南棗也叫灰棗，雖然它也是紅棗的一個品種，但它的外表、口感、曬製工藝和普通的紅棗卻有很大區別。

灰棗這個名字來源，是因為雲南棗在成熟變紅之前，通體發灰，好像掛了一層霜，所以被稱為“灰棗”。

來自瓜果之鄉－雲南原生種、無污染灰棗

雲南人煙稀少，四季少雨，日照時間長，晝夜溫差大，氣候乾燥。

正是因為這種特殊的環境，才能孕育出了甜美又獨特的雲南棗喔

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紅棗在這裡經歷每日長達13小時日照，經受晝夜20多度溫差，所以紅棗的果肉更甘甜緊實，也有充足的糖分。

四季少雨，氣候乾燥，不適於病蟲害生長，因此雲南棗子不用噴灑農藥也能順利結果，吃起來更健康放心。

棗子們在地廣林稀的平原自然生長，由於地廣林稀，人工管理成本高，所以棗子都是自然生長。除了抽取雲南雪山冰川雪水灌溉，種植過程中幾乎沒有人工干預。

每年11月等待棗子成熟後，表皮帶著戈壁灘風沙，繼續讓其留在樹上自然掛乾，盡情享受陽光的滋養。

帶差不多時間的時候，才會收割下樹，那時只要輕輕搖晃棗樹，棗子就像落葉一般翩翩落地。

> 肉厚核小、美味香甜：

由於常年在陽光的照耀下，乾的雲南棗表皮變得乾燥、而且有褶皺，褶皺的縫隙中還帶著隔壁的風沙。

所以看上去灰土的雲南棗，回家清洗之後也能直接食用。

口感上，雲南棗肉質很瓷實細膩，而且帶有一定彈性和嚼勁。

棗子皮極薄，絲毫沒有渣感，咀嚼時基本上感覺不出它的存在。

棗核還很小，滿滿的都是肉，適合直接吃，每天吃幾顆，營養滿滿。

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想嘗試又怕不喜歡的朋友也能試吃後滿意再訂購喔！

乾棗含糖量高達70%以上，它的甜跟一般紅棗的甜也不盡相同，不是那種純甜，而是自然的香甜。

每吃完一個棗子後，嘴巴還會留下棗子的香甜味。

> 紅棗保存方法

自然晾乾的紅棗保質期超過180天，存放在陰涼乾燥的地方即可，如果當地空氣太潮濕建議冰箱保存哦。

> 紅棗食用方式

紅棗到貨後上面會有一層浮灰，別擔心，這是原生棗的特徵，灰色浮灰中含有鹽鹼可更好保護紅棗，建議吃多少洗多少。

洗過以後的紅棗明亮光潔，可以直接吃、泡茶、煮粥、煲湯等。

> 灰棗的多種吃法

一、直接吃：灰棗不打蠟，洗乾淨直接吃；
二、熬粥：紅棗粥，滋養養胃，強身健體；
三、燉甜品：紅棗銀耳羹，滋陰潤肺；
四、煲湯：紅棗枸杞雞湯，冬天滋補