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UNOX 烘焙蒸烤箱(BAKERTOP PLUS系列)
‧智能烘焙技術:ADAPTIVE.Cooking™:自適應烹飪系統,能根據食物特性自動調整烘焙參數,確保每次烘焙結果的一致性。
CLIMALUX™:全面濕度控制系統,精確管理烤箱內的濕度,適應各種烘焙需求。
SMART.Preheating:智能預熱功能,根據設定的烘焙程序自動調整預熱溫度,縮短準備時間。
‧高效烘焙技術:AIR.Maxi™:氣流管理系統,透過多個可正反轉風扇和可調風速,確保每層烤盤的食物均勻受熱。
STEAM.Maxi™:蒸氣控制系統,可在數秒內產生 35°C 至 260°C 的飽和蒸氣,並持續監控烤箱內的濕度,節省水資源和能源。
DRY.Maxi™:高效能水分提取系統,移除多餘的濕氣,確保食物外脆內嫩。
‧堅固耐用的設計:採用 316L 不銹鋼烘焙室,結構堅固,耐腐蝕,適合高強度使用環境。
管格式框架結構,提供卓越的穩定性和耐用性。
‧直觀的控制介面:配備 9.5 吋觸控螢幕,操作簡潔直觀。
支援手動設定、MIND.Maps™ 繪圖程序,以及全自動烘焙程序,可儲存多達 384 個程序。
‧高效能表現:能夠在 270 秒內將溫度從 30°C 提升至 300°C,滿足高效能烘焙需求。
設計可支援全天 24 小時連續滿負荷運行,適合高需求的專業烘焙環境。
[四盤]
價格:請聊聊洽詢
尺寸:W86*D96.7*H67.5 cm
重量:95kg
容量:60*40烤盤*4
烤盤間距:8cm
電壓:3Φ220V/380V
功率:10.6kW
[六盤]
價格:請聊聊洽詢
尺寸:W86*D96.7*H95.8 cm
重量:100kg
容量:60*40烤盤*6
烤盤間距:8cm
電壓:3Φ220V/380V
功率:14kW
[十盤]
價格:請聊聊洽詢
尺寸:W86*D96.7*H116.3 cm
重量:148kg
容量:60*40烤盤*10
烤盤間距:8cm
電壓:3Φ220V/380V
功率:21kW
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[關於商品]
.商品價格皆不含稅、運費、安裝費。
.二手商品狀況每人定義不同,
建議先聊聊詢問約時間現場查看商品狀況。
.運費因地區不同,請先聊聊諮詢。
.設備運送皆只送到平面一樓。
.有任何問題請先聊聊諮詢,
若回復不及時可來電洽詢。
[關於保固]
.中古商品保固三個月(部分商品除外)。
.新品保固一年(部分商品除外)。
.天災、人為損壞或電壓等因素,
造成商品故障皆不在保固範圍內。
.本司保固產品享有完善售後服務及專業師傅,
且有實體門市,不必擔心無人服務之窘境。
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