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教父酒莊 鑽石系列 梅洛紅酒
Francis Ford Coppola Winery Diamond Collection Merlot
葡萄品種：84.5% Merlot、15.5% Other
酒質：這款鑽石梅洛紅酒展現了風味的豐富度，有著紅櫻桃、覆盆子等成熟莓果滋味，香草、焦糖、巧克力、摩卡等風味層層堆疊，豐富了味覺與嗅覺層次，單寧柔順，尾韻悠長，非常美味。
美食搭配：適合與牛排以及千層麵搭配享用，都是非常棒的選擇。
Tips：葡萄經過發酵後在法國以及美國橡木桶中陳釀了12個月。
來自於義大利裔家族，釀酒就一直是科波拉家族每一代人的傳統。法蘭西斯•科波拉的祖父過去就常常在他紐約公寓樓的地下室裡，用自己建造的混凝土大桶釀酒，他們家庭的生活總是離不開葡萄酒。
在1972年《教父》電影大獲成功後，法蘭西斯•科波拉和他的太太愛莉諾(Eleanor Coppola)想著帶著他們的孩子在那帕山谷(Napa Valley)尋找一處別墅，作為家庭的周末度假地，也許還可以有點葡萄園自己釀些酒品嘗。
然而，令他們驚訝的是，他們看上的土地產業便是傳奇著名的Inglenook Vineyard ，而該宅院就是讓Inglenook 葡萄酒莊揚名於世的前主人Gustave Niebaum的大宅。
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