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龍摩恩 16年單一麥芽蘇格蘭威士忌
Longmorn 16 Years Single Malt Scotch Whisky
Longmorn以其複雜,結合了平順和飽滿,口感厚實,尾韻悠長而受推崇。
也以其穀類的麥芽香而著稱,其風味富油感讓人想起蜂蠟;還有果香,這或許是來自木桶的發酵
香氣:橙果、小柑橘和糖裹杏仁交織成清甜的香氛,其中混雜著類似水煮蛋的硫磺味。
口感:大麥和相橋甜美的滋味令人垂涎,搭配上些微辛香料,令人聯想到檸檬起司派,口感豐富十足,
餘韻:優美而中長,木質調氣息在此展現,水果香氣和辛香料延續,微微的辛口。
酒廠位於斯貝賽區的洛西河(River Lossie)附近,建廠時間可以追溯到十九世紀後期的1894年,由創辦人John Duff建立。
Longmorn是蘇格蘭最神秘的蒸餾廠之一,在許多蒸餾師、調酒師、行家心目中,也達到世界級品質,常是「蒸餾師除自家產品之外,最為推崇的產品」。
這是John Duff締造的第二個威士忌廠,(他1876年蓋了Glenlossie,1898蓋了Longmore 2號廠,也就是後來的Benriach酒廠)超過一個世紀的時間裡,酒廠歷經了多次的經營權轉移,近年來,酒廠由保樂力加集團下的Chivas Brothers公司經營。
低調的龍摩恩依然承擔著集團當中調和威士忌的重要基酒角色,起瓦士、皇家禮炮等等暢銷的產品都會用到它。
這些調和威士忌在全世界都有非常好的銷售成績,Chivas這些年在中國市場更是建立了紮實的品牌基礎,也因此對龍摩恩的需求量一直都居高不下。
1974年將蒸餾器增加為8座,將2座舊蒸餾器報廢,取而代之的是2座全新的wash蒸餾器。