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歐肯1988雪莉桶29年單一麥芽威士忌原酒

Auchentoshan 1988 PX Sherry Cask Finish Limited Release

 

歐肯特軒29年不妥協的3次蒸餾，堅持典型的低地風格，有別於其他蘇格蘭蒸餾廠的2次蒸餾，歐肯特軒堅持以傳統的3次蒸餾精釀。威士忌蒸餾工序的本質是「篩選」，因此3次蒸餾會比2次蒸餾所擷取到的範圍更精煉、純粹，它將雜質分離，賦予威士忌獨特而精緻的生命力，歐肯29年酒體較淡、較純淨，但芳香甘醇的風味卻更顯得細緻、優雅，而且餘味悠遠而綿長。

 

香氣：蜜餞、梅子及油桃香氣，油潤甜美，且帶黑櫻桃、太妃糖及玫瑰香氣。

口感：葡萄乾、李子及無花果等甜蜜果味，加上巧克力、橘子奶油糖果和雪莉酒的香甜。

尾韻：尾韻悠長且帶甜味。