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長濱蒸溜所 DISTRLERY AMAHAGAN World Malt Edition No.1 千支Bottle
<甲辰>龍年威士忌
Nagahama DISTRLERY AMAHAGAN World Malt Edition No.1
自2016年起於長濱浪漫啤酒公司內開始營運，為一所在琵琶湖、伊吹山等自然風情所孕育而生的工藝釀酒廠，以Alembic型的小型單式蒸餾器及極細的Linearm，日日生產出兼具特徵及富含深沉豐富口感的原酒。
長濱蒸餾所 NAGAHAMA DISTILLERY
長濱蒸餾所於2016年成立，為現存日本最小的工藝蒸餾所，每次蒸餾僅生產200L的新酒(New Make) 威士忌，能夠剛好裝滿一個美國標準桶，故稱之為「一釀一樽」 。 酒廠依偎著伊吹山與琵琶湖，擁有得天獨厚的天然福祉環境，鄰近日本百大名山之一的伊吹山，純淨天然雪水摻天然礦物質，水質甘澈醇美。
長濱蒸餾所擁有全國最小的Alembic型的小型單式蒸餾器，釀出獨特豐富口感，並使用蘇格蘭泥煤麥芽為基礎，混合在地長濱的麥芽，突破單一麥芽的框架，更完美的加深了純麥威士忌的圓融口感。
從葫蘆形狀的光滑曲線從頂部開始的小蒸餾器，仍然穿過一條非常細的線臂，並通過前面的冷凝器流出原酒威士忌。較大的蒸餾頭部能夠增加更多的回流，收集到更純淨的酒液，同時小而精緻的蒸餾器形狀營造出濃濃的味道，是長濱蒸餾所的特色。
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