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高岸起源系列Berg山/花崗石PX雪莉桶單一麥芽威士忌
High Coast THE ORIGINS III Berg PX Cask Single Malt Whisky
瑞典高岸國家公園由花崗岩組成，使用有年份的PX雪莉桶陳釀，打造出跟這片土地相同顏色輪廓的甜美威士忌。
香氣：奶油糖、柳橙和巧克力
口感：濃郁的香草甜味、成熟的西洋梨、杏桃乾、日曬蘇丹娜無籽白葡萄乾
尾韻：飽滿的森林系果乾，果韻清香
從2021年開始，HIGH COAST 瑞典高岸 酒廠希望以最真實、最能詮釋瑞典高岸酒廠的風土、最能表現瑞典威士忌特色以及 最親民的價格 而推出了「 ORIGINS 起源系列」，以 TIMMER、HAV、ALV及BERG (瑞典文；分別為 木、海、河、山) 四個主題，利用與酒廠關係最深的元素打造出四款最具酒廠風土特色的單一麥芽威士忌。
而第一款「TIMMER 木」於2021年在台灣推出之後，一如瑞典民風的甜美質樸波本酒體，搭著如在河岸邊升起一盆營火的愉悅煙燻氣息，以及超級親民的樸實價格；著實締造了HIGH COAST 瑞典高岸的銷售佳績以及提高了消費者的興趣及詢問度。
2023年，依序推出系列中第二款 「HAV 海」，這款佳釀的發想就來自於酒廠前方的Ångerman (安格曼河) 清澈的河水流入大海，然後煙燻泥煤和非煙燻泥煤威士忌混入一瓶酒的完美平衡，HAV就是一個對於交融匯流、海納百川的致敬。此款佳釀散發誘人的木質調性及清新的煙燻氣息，入口時匈牙利橡木帶出的辛香料、瑞典紅橡木帶來的果乾莓果以及波本桶帶出的清甜香草滋味完美的融合，尾韻是宜人綿長的麥芽及泥煤甜美及清冽風味。
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