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格蘭菲迪18年新雪莉單一麥芽威士忌

Glenfiddich 18 Year Old Triple sherry case pinished eightren

 

●新.創作：台灣首發獨饗,小批次限量上市。

●新,定義：三種雪莉桶融合, 重新定義雪莉風味。

●新.風味：口感厚實飽滿, 味甜而不膩。

 

Oloroso雪莉桶，歐洲橡木桶，撐住酒體質感。

Fino雪莉桶，美國橡木，增添雪莉香氣。

Moscatel雪莉桶，美國橡木，增加甜美口感。

 

顛覆世界的威士忌領路者,帶來跳脫傳統的革命性創作三種雪莉桶融合,重新定義雪莉風味核心賣點台灣首發獨饗,小批次限量上市。

這款高年份的單一麥芽威士忌融合三種獨具特色的雪莉風味威士忌,分別是質感厚實的loroso雪莉桶、香味迷人的Fin雪莉桶甜明顯Moscat雪桶,創造出多層次豐富口感體驗。

 

「格蘭菲迪18年新雪莉單一麥芽威士忌」口感厚實飽滿,味甜而不膩。Oloroso雪莉桶所賦的濃郁酒體,恰與頂級Fino雪莉桶的香氣、Moscatel雪莉桶的甜美相得益彰,演繹格蘭菲迪酒廠的經典風味,散發馥郁乾果氣息間,同時伴隨溫暖肉桂香氣。

 

色澤：溫暖琥珀色。

聞香：馥郁的果香帶著杏仁與果乾氣息,伴隨柔順細緻的木質香氣。

口感：飽滿厚實的甜感,細緻優雅如絨般的丹寧。杏仁糖、肉桂與蜂蜜融合而成多層次口感,濃郁圓潤。

餘韻：黑巧克力般出豐富悠長的韻味

 

三款雪莉桶,由底蘊別出新意

格蘭菲迪18年新雪莉單一麥芽威士忌,結合Oloroso歐洲橡木雪莉桶、頂級Fino雪莉桶和Moscate雪莉桶等三款雪莉桶,以Oloroso雪莉桶厚實圆潤的風味底蘊,加乘另外兩款雪莉桶詮釋出香氣、尾韻、口感間的味新意。

三款雪莉桶堆疊出這支威士忌的深度與豐富層次,創造出别具一格的格蘭菲迪18年新,雪莉單一麥芽威士忌的細緻韻味。

 

OLOROSO雪莉桶

Oloroso是西班牙語的「芬芳之意描述的是頂级雪莉酒裡乾果、皮革、刨木和異國香料的風味。Oloroso雪莉桶

是許多威士忌酒廠的最愛,能為桶陳其中的烈酒增添豐富層次。

 

FINO雪莉桶

Fino 是一款酒體輕盈、不過於甜膩的雪莉酒以Palomino葡萄釀造,在熟成的遇程中,散發迷人,仰賴酒液表面的

酒花隔絕酒體與空氣接觸,進行熟成。

因此帶来迷人的香氣與純淨味,並夾帶地中海香料清新麵團和杏仁香氣,讓這支威士忌更耐人尋味。

 

MOSCATEL 雪莉桶

Moscatel是自然甜型的雪莉酒,造方式具PedroXimenez極甜雪莉酒類似Moscte萄品種為晚收型,表皮特

別厚,使得酒體圓潤甜美如今在西班牙得三角雪莉酒產區,Moscatel 葡萄產量已非常稀少,也讓Moscatel雪莉桶

威士忌更顯珍稀不凡,香氣口感更為繁複這款雪莉桶也為格蘭菲迪18年威士忌帶來深邃豐富的色澤。

 

格蘭菲迪的意思為“鹿的谷”。Glenfiddich酒廠於1886年由William Gant在蘇格蘭高地Speyside地區建造，並在1887年的聖誕節釀造出第一滴格蘭菲迪。1963年，Glenfiddich 突破傳統威士忌做法，以單一純麥威士忌為訴求，將威士忌賣到蘇格蘭以外的地方，開創了威士忌的新領域。     並以其獨特綠色三角瓶行銷全世界，其獨特的清新細膩口感，馬上成為鑑賞家的最愛及市場上的新寵，格蘭菲迪Glenfiddich遂成為全世界最受歡迎的單一純麥蘇格蘭威士忌，每年全球銷售量約80萬箱，獨佔全球20%市場銷售量，遠遠超過全球銷售量第二名兩倍之多，可見格蘭菲迪Glenfiddich深受全球消費者的喜愛。

 

在蘇格蘭眾多的釀酒廠中只有格蘭菲迪酒廠仍然保留銅匠與桶匠的專業技藝，橡木桶和蒸餾器的製作與保養都是由自家的師傅巧手完成，更是唯一在酒廠中完成蒸餾、熟成與裝瓶的高地威士忌。

 

在每個製造的過程中，Glenfiddich 一向遵循祖訓維持固有的傳統，為了確保卓越精緻的品質，格蘭家族一百多年來始終堅持使用原有傳統的釀製方法，全程採用品質最好的大麥和Robbie Dhu Springs獨一無二的潔淨泉水來製造，為了維持水質的純淨，格蘭父子買下了從水的源頭一直到酒廠將近1200英畝的土地，不做任何用途使用依舊維持著其最自然的狀態，確保水質的純淨。