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班瑞克10年驚奇泥煤單一麥芽威士忌
BenRiach Curiositas 10 Year Old Peated Single Malt Scotch Whisky
顏色為飽滿的琥珀色。聞起來泥煤煙燻的麥芽香氣,夾雜著蜂蜜、水果和橡木香氣。入口後泥煤加上香草牛奶味,在口中肆意曼舞,奢侈且複雜地混合水果、石南花、香草、堅果和橡木的味道。尾韻中長,並以泥煤煙燻及胡椒、奶油、香草作為結尾。屬於輕泥煤風味,泥煤入門的最佳選擇。
[品酒筆記]
顏 色:飽滿的琥珀色
嗅 感:泥煤煙燻的麥芽香氣,夾雜著蜂蜜、水果和橡木香氣。
口 感:泥煤加上香草牛奶味,在口中肆意曼舞,奢侈且複雜地混合水果、石南花、香草、堅果和橡木的味道。
尾 韻:中長;泥煤、煙燻、胡椒、奶油、香草。
班瑞克BenRiach
酒廠位於Speyside區的中心,酒廠位在連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前,創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。
班瑞克在1898年就開始生產麥芽威士忌,但兩年後卻碰到威士忌產業最艱難的時期 Pattison Crash(帕蒂森危機),這導致許多酒廠關廠,其中也包含了班瑞克。一般的酒廠碰到這種狀況都會被拆除,然而班瑞克旁邊還有他的姊妹廠Longmorn,所以班瑞克成為Longmorn的發麥廠,這也讓班瑞克酒廠在這段艱難的時刻得以存活下來。
1965年,蘇格蘭威士忌產業又恢復榮景,班瑞克酒廠也搭著這股浪潮,開始重新生產威士忌。到了2004年也是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,當在該年4月被班瑞克酒業公司收購後,成為獨立的酒廠。這也讓班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人John Duff勇於冒險的精神。