1846年,John Dewar在Highlands附近建造了Dewars’酒廠,他是最早將不同酒廠威士忌混合調製的先驅,以二至三種來自高地區單一純麥威士忌,加入來自島嶼區,及來自低地的威士忌裡,調製出最早量產化的調和威士忌, John Dewar也將放入玻璃瓶中銷售,打破以往只能在酒吧或餐館裡才能喝到,或是僅能置放於陶瓷瓶中作為銷售。自1846年創始以來,John Dewar及其家族後人堅持為深諳蘇格蘭威士忌的品酒人士創造卓越不凡的品味享受,Dewar's帝王威士忌也不斷在全球各地贏得了超過百項品酒類殊榮,令人肅然起敬。