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詩貝SPEY總裁精選2.0單一純麥威士忌3000ML
Spey Chairman's Choice Single Malt Scotch Whisky
全新SPEY總裁精選2.0
在詩貝河最源頭才能釀造出的純淨珍釀,全新總裁精選經過超過72小時長時間發酵,以雪莉桶和波本桶雙桶打造出帶有濃郁果香的琥珀色酒液,從微微煙燻感及木質香氣接著青草芳香、梅果及蘋果香層層綻放,到堅果與花果香味以及明顯巧克力烘培感及焦糖甜味,豐富飽滿的酒體,最後以橙皮、梅果、杏仁、濕木桶香和淡淡黑巧克力結尾,悠長美好。
口感更上一層樓,創造出比經典更加圓潤溫順、層次更豐富的細緻柔順風味,是威士忌迷2020不容錯過的獨到口感。
詩貝 SPEY
近二百年的皇室淵源
造就SPEY兩百年釀酒藝術的結晶應追朔於John與Robert Harvey自1770 年創立愛丁堡哈維特家族,醉心於釀製全蘇格蘭最好的單一純麥威士忌為職志,獨家使用歷經15代的傳家秘方,嚴選最純淨的原料,和採用上等的雪莉橡木桶,造就SPEY Single Single Malt 無與倫比的極致口感,因此開啟了SPEY威士忌與英國皇室的歷史淵源。1815年,喬治三世國王統治期間,當時英國大詩人拜倫爵士與席漢廳主人的女兒-安娜貝拉結婚-,就是以一桶SPEY Single Single Malt威士忌獻給摯友喬治國王三世,做為他們的結婚回禮,因而更確立哈維特家族佳釀在皇室間屹立不搖的地位。
今日,詩貝(SPEY)與皇室的關係更為緊密,2010年與英國「查爾斯王子傳統藝術學院」(PSTA,The Prince’s School of Traditional Arts)合作,該學院主要教授逐漸失傳的傳統藝術,並促進全球對傳統藝術和手工藝品的欣賞與創作,支持當代藝術賦予藝術品重生的意義。詩貝( SPEY) 將贊助一名台灣學生至該學院就讀,以促進中西文化藝術交流。
2011年,詩貝(SPEY) 將與英國女皇伊莉莎白二世的皇家城堡(Historic Royal PALACES)合作,推出全球限量酒款-「詩貝 御品精選單一純麥蘇格蘭威士忌」,僅於女皇旗下5個城堡販售:倫敦塔(Tower of London)、漢普頓宮(Hampton Court Palace )、國宴廳(The Banqueting House)、肯辛頓宮(Kensington Palace)及裘宮(Kew Palace);詩貝(SPEY)也是該城堡唯一合作並唯一授予使用英女皇慈善基金商標之單一純麥威士忌品牌,此皇家授予之英國皇室國徽僅供重要活動使用範疇,此徽飾象徵英國皇室最崇高之官方認可。