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老伯 12年調和威士忌
Old Parr 12 Year Old Blended Scotch Whisky
混合40種經典威士忌酒,主要使用知名的Cragganmore原酒,再搭配斯佩賽出產的其他麥芽威士忌,有焦糖和乾果的初始香味,特別是葡萄乾和蜜餞橙皮。這些香氣之後是一些不同的麥芽和大量的橡木、香料、肉桂和肉荳蔻,加上一絲乾草和一絲的泥煤煙燻。
-老伯Old Parr-
Old Parr的名稱是來自於一位活了一百五十二歲又九個月的英國人瑞湯瑪士帕兒(Thomas Parr)之名,他在八十歳時才首度結婚,並育有一男一女,一百二十二歲時妻子先他而去,這位活力充沛的老農夫便立刻再婚並又生下一女,而些酒款便是以他的長壽所衍生出的概念「無論時光如何流逝,品質永不改變」所製成。調和時主要使用位於斯佩賽的Cragganmore蒸餾廠的麥芽原酒,再搭配斯佩賽出產的其他麥芽威士忌,方能創造出具有明確煙燻香氣及滋味充滿深度的老伯威士忌。
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