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規格：500克/包，大顆規格。
食用方法：應充分加熱後食用。
保存方法：冷凍保存
料理小教室
酥炸龍珠
材料：龍珠、蔥、辣椒、蒜仁
調味：太白粉、鹽、味精
做法：
(1).龍珠洗淨然後先燙過水，馬上撈起來（不用熟）把水瀝乾。(利用燙過水的動作避免沾粉炸好後水份一直跑出來，東西就不酥了)
(2).切蔥花、辣椒、蒜仁切碎備用。
(3).熱油鍋至約180°C，龍珠灑上一些乾太白粉，放入油鍋中炸約1分鐘龍珠浮起來，外表金黃酥脆即可起鍋備用。
(4).另熱鍋少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入酥炸好的龍珠，再加入鹽、味精大火快速翻炒均勻即可。
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