皮薄且肉質細緻豐厚,如同入口即化,香味撲鼻,營養價值高,懷念的好滋味
當日野生捕撈立即去鰓去鱗去肚,真空包裝急速冷凍保存鮮度,鮮而不腥、細嫩肉質,可放至冷藏室退冰解凍,簡單香煎料理即可
遠洋捕撈嚴選高品質,特選白帶魚中段部位油脂豐富、碩大肥美,非常值得細細品嚐的大海鮮甜
因魚體表面銀色光澤愈亮愈佳,魚肉的彈性也越好,白帶魚低脂肪、低膽固醇、低熱量,不易對身體造成負擔,身體表面耀眼銀脂含豐富卵磷脂,多吃好處多多
白帶魚除了背部和主幹魚刺外,幾乎沒有細小魚刺,全家大小都愛吃,非常適合發育的小孩或牙口不好的長輩
保存方式~冷凍保存
食用方式~白帶魚為台灣家庭常用的美食,乾煎、油炸、燒烤是必備海鮮料理食材,多樣化應用一次滿足,懶人食材吃魚更便利,居家料理好幫手