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商品名稱

極鮮龍虎石斑

重 量／規 格：500-550g／尾
產 地：台灣
適合料理方式：煮湯、香煎、紅燒、醬燒、三杯、麻油薑龍虎斑、剁椒龍虎石斑、蔥油清蒸、破布子清蒸、泰式檸檬龍虎班....
(自取現場付費，無須付運費)

尺寸　自取 宅配貨到付款 超商到付

◆龍虎斑的特點

●同時擁有龍膽石斑Q彈富有膠質的魚皮，

●又有老虎斑魚肉的細緻。

●而龍虎斑的肉質在青斑之上

●價格在龍膽石斑之下

想要在家中嘗試石斑魚的口感，龍虎斑是不錯的選擇

 

 

持續大好評的龍虎石斑

今年過年後龍虎班持續的大漲

甚至一度有錢也買不到的大缺

終於等到價格稍微回穩  但我們一樣薄利多銷回饋給大家

 

保證活魚現殺，真空包裝，三去（去鱗、鰓、肚）

由龍膽石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的新種石斑魚。

 

挑嘴的石斑魚  不吃飼料只吃活餌飼養(成本高) 

鮮美、細緻、富膠原蛋白、肉質有彈性

我們賣的價格真的是超級佛心價!!

大尾!新鮮!便宜!

千萬別拿比較便宜的青斑來比較唷

我們是更好吃的龍虎斑(emoji)

 

 

◆推薦料理食譜~泰式檸檬龍虎班

 

【材　料】

新鮮龍虎石斑一尾、香茅2條、檸檬2個、蔥1支、辣椒1條、蒜頭5顆、香菜適量、薑1小塊

 

【調 味 料】

魚露2大匙、醬油1大匙、糖2大匙、米酒1大匙、鹽少許

 

【做　法】

1.將新鮮龍虎石斑，抹上少量的鹽及米酒、放上薑片，靜置5-10分鐘

2.將香菜、香茅切小段，蔥切絲；薑、蒜頭、辣椒切末；檸檬榨汁

3.蒸鍋滾沸後將新鮮龍虎石斑放入鍋中，以大火蒸約6-8分鐘。

4.調醬汁：檸檬汁約4大匙、魚露2大匙、醬油1大匙、糖2大匙調勻備用。

5.在魚身鋪上薑、蒜頭、辣椒，再淋上"步驟4"醬汁，再入鍋蒸2分鐘讓醬汁入味

6.出鍋時可灑上香菜，及檸檬片擺盤即可上桌

 

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