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商品名稱
三去大黃魚
【規 格】400-500公克/隻
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【規 格】400-500公克/隻
【運送溫層】冷凍運送
【保存方式】-18℃下冷凍
售價:200
#家庭主婦好方便打開就能烹煮
(去鱗去鰓去肚)單隻真空
黃魚是許多資深饕客的最愛,肉細鮮美,在石首魚科家族中是數一數二的上選。除了較不建議煮湯外,其他蒸炸煎等料理都適合喔!小編個人最愛的是下巴肉,細嫩中帶Q勁。
黃魚又稱黃瓜魚、黃花魚,和鮸魚、黑喉、三牙等美味魚種都是同科親戚,說起來石首魚科真的出了很多讓人愛不釋口的魚種呢!
黃魚過去在台灣因難以捕撈而身價上千,平時可說是一味難求
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