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豬梅花又稱為肩胛肉，位於豬前腿上方的前半段肩胛部位，因肉質紋路貌似梅花而得名。油脂分布如雪花般分佈均勻，肥瘦各半均勻分布，口感軟嫩細緻，彈牙可口鮮甜。簡單退冰即可料理，是大眾偏好煮火鍋的肉類。
廠商名稱：皓漢有限公司（海王水產）
廠商電話：09-29730720
電子信箱：wangrayhan@gmail.com
廠商地址：新竹市香山區延平路二段6號
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◇ 商品圖提供參考，實際產品將有部分差異
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◇ 本產品已投保產品責任險2千萬
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