(*)蔓寶小廚房(*)
桃膠 雪燕 皂角米,取適量浸泡8小時,放入鍋中熬煮45分鐘,加入冰糖,即可食用
小編建議,選購蔓寶特級桃膠,品質好,雜質少,乾淨(否則會挑到厭世)
1.特級珍珠膠:加上桃膠營養成份豐富,珍珠功效媲美燕窩,因此擁有「平民燕窩」之稱。
2.拉絲燕:一定要用拉絲燕,有如燕窩般滑順,平價的植物性膠原蛋白。
3.皂角米:俗稱雪蓮子、皂角仁,是皂莢的果實。質地透白,泡水加熱後會膨脹,植物膠質豐富,口感滑潤,並無特殊味道,是老少咸宜的食材,經常搭配銀耳、百合、紅棗等溫潤的食材,也是女性養顏美容聖品。
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