樂哺乳-樂哺生醫
肉桂是一種香料,可作為中藥材;取自樟屬喬木的內層樹皮乾燥而成,肉桂典型的辛辣香氣來自肉桂醛,味道辛甘可作為香料和草本使用。肉桂除了調味使用,還有許多對健康有益處的功效,
肉桂醛幫助身體產熱、提高體溫,也能促進身體代謝。推薦冬天來杯肉桂拿鐵,有效暖身。
肉桂也常用於甜點和茶飲使用,甚至在料理中也很常使用,味道有些人愛有些人不愛,而肉桂的功能並非只是添加風味而已,除了其強烈的氣味、顏色,可作為昂貴的香料。
肉桂含有碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質等營養素,其特殊的植物化學素如肉桂醇、肉桂油也被發現有對健康有益的活性功能,對於維持消化道機能、促進食慾、開胃和增強保護力都有幫助,研究發現對於調節生理機能和提升新陳代謝有幫助。
■其功效與好處有:
1. 促進新陳代謝,維持健康穩定
2. 調節生理機能,維持精神旺盛
3. 調整體質,滋補強身
4. 提升保護力,增強體力
5. 維持消化道機能,幫助消化
▪︎常見疑問?
Q:孕婦可以吃嗎?
A:肉桂有通經活血的功效,因此懷孕婦女要避免食用。
▪︎常見疑問?
Q:產後可以吃嗎?
A: 產後婦女則可適量食用,可以使子宮充血排淨惡露(因許多產婦坐月子期間食用太多的麻油雞致使身子燥熱, 因此建議與肉桂避開食用較佳。)
▪︎常見疑問?
Q:餵母奶可以吃嗎?
A: 哺乳媽媽、肝腎功能不佳者,勿大量飲用。
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