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只吃肉的因紐特人的健康秘密! 關鍵ω-3 DPA!
只吃肉的因紐特人的健康秘密! 關鍵w-3 DPA!
因紐特人的健康秘密
20世紀初，探險家斯蒂芬森發現生活在天寒地凍北極圈的因紐特人，幾乎沒有條件攝取到蔬菜、水果與穀類，而且還是世界上吃肉最多的人群之一，然而卻能保持良好的心血管健康，罹患高血壓、高血脂等心腦血管疾病的比例相當低，引起了醫學界與科學家們的好奇與廣泛關注。經過科學家幾十年觀察因紐特人的飲食結構，發現他們的糧食以海洋資源為主，包括魚類和海豹，其中海豹的攝取量相當驚人。研究分析海豹油脂中蘊含豐富的EPA與DHA等-3多元不飽和脂肪酸，還有在魚油中相對缺乏的「DPA」。醫界、科學界認為因紐特人不易罹患心腦血管疾病的秘密就是在於能夠完整提供這3種omega-3脂肪酸的海豹油，這也是歐美國家消費者早期火紅並熱愛補充海豹油更勝魚油的原因之一。而DPA的另一個來源則是母乳，顯示它對嬰幼兒發育扮演重要且有意義的角色。
然而在人們追求健康與商機的背後，各種獵捕海豹過程充滿殘酷與不道德的畫面公諸於世，引發動物保育的爭議，歐盟、美國乃至於台灣等地紛紛立法禁售，爾後要補充DPA以獲得完整omega脂肪酸的健康益處更顯不易，也致使大眾轉而追求濃度不斷追高的魚油，但再高濃度的魚油，仍然無法彌補保健市場上缺乏「DPA」的事實。
DPA是什麼?
DPA全名是Docosapentaenoic acid，二十二碳五烯酸，在omega-3脂肪酸代謝路徑中，能在EPA與DHA間相互轉換[1]，而在omega-6脂肪酸的代謝路徑最終是合成DPA。根據研究omega-3或6的DPA皆有益於健康，而DPA被吸收的效率媲美DHA且更勝EPA[2]。
DPA幫助大腦記憶力，思緒更靈活
近年來科學家陸續發表補充DPA能強化大腦功能，幫助維持長期記憶[3]。研究也發現DPA透過抑制發炎能緩解阿茲海默症晚期的神經退化現象[5]。因此DPA、EPA與DHA在大腦健康、預防神經退化性疾病中三者缺一不可[4]。
DPA調節血脂，預防心腦血管疾病
你是三餐外食、超愛油炸美食的人嗎？注意!高脂飲食是誘發三高等慢性疾病的罪魁禍首。然而持續餵食動物高脂飲食，同時補充omega-3或omega-6 DPA，能降低血總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇 [6]，可見DPA具有調節血脂，保護心腦血管的益處。
提高體內DPA，有助緩解憂鬱
憂鬱、焦慮已是現代文明病，全球有超過3億2千2百萬人身受憂鬱症之苦，台灣憂鬱症人口也高達200萬人！一項以青少年為主的研究發現，血液中DPA含量越高，憂鬱程度越低[7]；甚至在孕婦血中發現DPA、DHA含量越低，產後三個月的憂鬱分數越高[8]，結果直指體內DPA與憂鬱大有關。不想憂鬱纏身，不防試試補充DPA。
DPA對於嬰幼兒的重要性
當母親患有濕疹、呼吸道過敏或異位性皮膚炎，其母乳中DPA、DHA與EPA的含量較健康者低，生下的嬰兒也容易出現過敏相關問題。而母乳中含較高DPA的母親，其嬰兒血液中的DPA也較高，當他們成長至四歲時，其認知功能與智力較對照組高，甚至與骨密度也呈正相關[9]。
創新技術，藻油來源DPA
越是了解DPA的益處，越該積極補充，然而海豹油在多國早已立法禁售，魚油的DPA含量極低，那該從何獲得DPA呢? 一家來自歐洲的生技公司，以天然、非基因改造的微藻–裂壺藻種，在環控環境發酵培養、純水製程與特殊萃取技術，生產出高達20% DPA的藻油，無海洋重金屬與污染物、魚類養殖抗生素的疑慮，擁有100%純素、無魚油腥臭味、純淨天然、支持環境友善、海洋永續、安全性高等眾多優勢，普惠大眾，不但解決市場上DPA的缺口，還能補充高濃度魚油Omega-3的不足。想要補充更完整的必需脂肪酸，提升體內Omega多元不飽和脂肪酸的濃度與吸收效率，讓身體更健康嗎? 就從補充藻油DPA開始吧！
參考資料 :
[1] J Neural Transm (Vienna). 2020 Nov;127(11):1491-1499.
[2] Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2011 Sep-Oct;85(3-4):155-61.
[3] Lipid Technol. 2015 Apr;27(4):79-82.
[4] Front Aging Neurosci. 2015 Apr 21:7:52.
[5] Front Immunol. 2020 Oct 16:11:558036.
[6] Atherosclerosis. 2012 Apr;221(2):397-404.
[7] Eur J Nutr. 2019 Jun;58(4):1429-1439.
[8] PLoS One. 2013 Jul 3;8(7):e67617.
[9] European Journal of Lipid Science and Technology, 2016.
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