鹿和海鮮-海鮮批發,台中海鮮批發
當家食譜|蒜香蜆仔炒白酒/海產買賣,台中海產買賣,北屯區海產買賣
2024-08-27
材料:
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蜆仔 500克
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蒜頭 4瓣 (切片)
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白酒 100毫升
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橄欖油 2湯匙
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新鮮香菜 少許
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胡椒、鹽 適量
做法:
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將蜆仔泡鹽水20分鐘,洗淨瀝乾。
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熱鍋加橄欖油,爆香蒜片。
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加入蜆仔,倒入白酒,蓋鍋煮至蜆仔打開。
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加鹽、胡椒調味,撒上香菜即可上桌。
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