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酵素不一定都好! 含有這幾樣不要吃
台灣法規對阿勃勒的態度
2020/07/29衛福部就出公告宣佈,「阿勃勒果實不得作為食品原料使用」
2021/01/01以前,阿勃勒(臘腸果)的果實,是可以添加在任何食品中,包括保健食品,也找不到上限使用量的規範,代表台灣廠商可以無上限使用!
2021/01/01以後,衛福部公告禁止阿勃勒作為食品原料使用。
為什麼衛福部會禁用阿勃勒?
阿勃勒果實含有羥基蒽類衍生物,長期食用含羥基蒽類衍生物之食品或膳食補充品,具有安全上之疑慮。
廠商將阿勃勒添加在食品中的罰則
法規正式施行後,經查獲食品所使用的原料不符合規定者,得依食品安全衛生管理法第48條規定,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
番瀉葉可分為「狹葉番瀉葉」及「尖葉番瀉葉」兩種。
狹葉番瀉葉的成分:番瀉、蘆薈大黃素、蜂花醇、水楊酸、棕櫚酸。尖葉番瀉葉的成分:番瀉、蘆薈大黃素、大黃酸、異鼠李素。
原因
兩種番瀉葉皆含有「番瀉」或者稱「番瀉苷」,同樣會刺激消化道,導致所謂的“排便順暢”。
台灣法規
2018年以前,番瀉苷可以添加到任何以茶包、膳食調理包或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料,每日使用量不得超過12毫克,超過則以藥品管理。
2018年以後,僅限用於茶包,供沖泡飲用,番瀉苷的每日使用量不得達12毫克,且規範使用番瀉之產品外包裝應標示
番瀉苷含量
本品可能導致腹瀉
於晚上食用一次,一星期不得食用高於三次,欲連續食用超過一星期須先諮詢醫師意見」4.「有慢性腹瀉、腸阻塞、腸狹窄、乏力、炎症性結腸疾病(如克隆氏症、潰瘍性結腸炎)、闌尾炎、不明原因腹痛伴隨水及電解質缺乏、嚴重脫水或是慢性便祕者
孕婦、授乳婦女及未滿十歲兒童不宜食用或等同意義字樣之警語
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