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2024.3.28 紅柴荔枝蜜開始預購嘍!
紅柴荔枝蜜是由蜜蜂採集紅柴木花蜜與荔枝花蜜,回巢融合釀造成為紅柴荔枝蜜
今年的紅柴荔枝蜜為紅褐色澤,香氣典雅迷人,入口溫潤中帶點微酸的尾韻,是只有台灣南部山區才能同時採集到的蜜種
因為全台荔枝花只綻放不到五成,加上日夜溫差大,溫度忽冷忽熱,導致白天流蜜量不多
但是感謝主,我們放蜂的場地位於高雄山區,這區域有豐富的野豬、猴子、山羌,因為管理困難,許多荔枝園與龍眼園都棄置不用,所以很少遇到噴農藥的問題,同時也還有足夠的蜜可以採
雖然養蜂人跟蜜蜂住在一起,搭帳篷野炊大約2個月住在野外,在白天高溫日曬下幾乎無處可躲,但是看到緩緩流出的大自然精華,還有撲鼻而來的香氣,讓我們感到一切都是值得的
即日起至5/12(母親節)享有新蜜優惠,因為我們還需要南北奔波採蜜,現在下單匯款後預計五月寄出喔!
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