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採收鹽膚木花粉
每年的九月底~十月初,是山區鹽膚木花粉綻放的時候,跟經濟作物不同,鹽膚木是山區的雜樹,所以沒有農藥殘留的問題
鹽膚木只要綻放,就會吸引大量昆蟲去吃花粉,充足的花粉量是鹽膚木的特色之一,同時鹽膚木果實也是山區原住民取得鹽的來源
我家蜜蜂員工在採蜜時,會讓身體絨毛盡量沾滿花粉,再吐一點花蜜沾黏蒐集身上的花粉碎屑,塞進腿邊的花粉凹槽,再飛回巢儲存
我們早上會用花粉蒐集盒放在蜂箱門口,蜜蜂員工回巢時通過設計好的洞口,腳上的花粉就會被洞口邊緣刮下來掉入底下的抽屜,借此向蜜蜂收取一點花粉稅,除了橘色的鹽膚木花粉,蜜蜂也會採收黑色、紫色、米白色花粉,那些都是採集自附近3~6公里的植物花粉
到了中午我們再將花粉蒐集盒拿走,讓蜜蜂下午採收的花粉能真正進到蜂巢,而能真正享有勞動成果,人類真是奸詐啊
採收花粉後,會經過低溫烘烤,再由人工挑選花粉,將不同顏色的花粉或雜質挑出來,最後送進各位的胃裡
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