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麻油松阪豬-#台中調理包團購#調理包團購 #冷凍調理包#台中冷凍調理包
2021-06-15
★ 麻油松阪豬 ★
1. 松阪豬肉2片
2. 嫩薑1大塊
3. 枸杞10克
4. 米酒1碗
5. 鹽1勺
料理步驟1.
先將松阪豬切片
料理步驟2.
麻油爆香,將松阪豬炒熟後加入枸杞
料理步驟3.
加入米酒煮滾再放入1勺鹽
麻油松阪豬就完成起鍋啦~
松阪豬的組織紋理較密集,本身肉質比較有咬勁,
最好透過〝逆紋切〞來斷紋,比較方便嚼食,口感也更提升。
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