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★ 糖醋雞丁 ★
1. 雞腿丁
2. 鹽巴 適量
3. 黑胡椒 適量
4. 黃甜椒 1/4 顆、青椒 1/4 顆、紅甜椒 1/4 顆
5. 蒜頭 1 瓣
調味料
1.赤藻醣 1 大匙
2.蕃茄醬 1 大匙
3.無糖蘋果醋
4. 香油 少許
料理步驟1.
雞胸肉切丁,用鹽巴、黑胡椒略醃,
再加1茶匙植物油拌勻備用,蒜頭切片,彩椒切滾刀塊
料理步驟2.
熱鍋把雞丁煎熟至兩面金黃備用
料理步驟3.
起油鍋爆香蒜片,將調味料調勻下鍋炒香,
再倒入雞丁拌炒,起鍋前淋上少許香油就完成
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