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★ 黑胡椒雞丁 ★
1. 雞腿丁
2. 黑胡椒粒 1 大匙
3. 蒜頭 2 粒
4. 青椒半顆、 紅甜椒半顆、黃甜椒半顆
5. 紅辣椒半條
6. 黑胡椒醬 3 大匙
料理步驟1.
雞腿丁灑上黑胡椒粒和鹽醃置10分鐘
料理步驟2.
蒜頭切末.紅辣椒切小片.青椒.黃甜椒和紅甜椒切片
料理步驟3.
熱鍋倒入沙拉油後將蒜末紅辣椒和雞丁一起入鍋拌炒
料理步驟4.
加入3大匙的黑胡椒醬拌炒
料理步驟5.
將青椒.黃甜椒和紅甜椒加進去拌炒
料理步驟6.
拌炒均勻後即可盛出
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