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維生素 D2、D3 效力有差,後者更有助於增強免疫、抵抗新冠病毒
2023-06-14
維生素 D 對於人體內鈣質平衡與代謝具重要作用,可預防骨質疏鬆,也是免疫系統重要養分。然而新研究發現維生素 D 有好有壞,過去被認為重要的維生素 D2(麥角鈣化醇)並沒想像中有效,但維生素 D3 可平衡免疫系統,且有助於防禦新型冠狀病毒感染。
維生素 D 主要有 2 種形式:維生素 D2(麥角鈣化醇)與維生素 D3(又稱為膽鈣化醇),負責增加腸道對鈣、鎂和磷酸鹽的吸收,也影響許多基因的表達和演譯,協助調節細胞增殖、轉化和凋亡。
先前研究已確認維生素 D3 補充劑能更有效提高人體血液中維生素 D 含量,但還不清楚 2 種維生素 D 補充劑對人體健康是否存在功能差異。英國薩里大學與布萊頓大學科學家因此展開研究,比較維生素 D2 與維生素 D3 補充劑服用 12 週後,對數百名健康女性產生哪些影響。
沒想到結果與普遍觀點相反,科學家發現 2 種維生素 D 效果明顯不同,證據表明維生素 D3 對免疫系統具調節作用,由於是I 型、 II 型干擾素活性相關的基因表達,在補充維生素 D2 和維生素 D3 後會明顯出現差異,僅維生素 D3 具刺激作用。
研究團隊認為,這可能說明維生素 D3 提供了第一道防線,更能增強身體抵抗病毒與細菌的能力,包含抵禦新型冠狀病毒(COVID-19)感染。此外,為期 12 週的實驗結束後,某些服用維生素 D2 的受試者循環維生素 D 含量居然低於安慰劑組,團隊推測維生素 D2 可能會抵消維生素 D3 部分增益作用,或者在某些情況下,維生素 D3 和 D2 的調節方向相反。
一些食物含有維生素 D,如麥片、優酪乳等,但很少有天然食物含維生素 D。現實生活中,維生素 D3 主要透過曬太陽於皮膚中自然產生,然而在陽光不愛露臉的冬季,研究團隊認為維生素 D3 應該比維生素 D2 更符合補充劑的首選。
新論文發表在《Frontiers in Immunology》期刊。
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