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鱈魚用"蒸"的方式來料理,
作法簡易且能品嚐到鱈魚鮮甜的美味!
只要將醬汁調好一起入鍋蒸熟就可快速的入味,
不油膩的開胃醬汁搭配鮮甜的鱈魚,
是道營養又美味的蒸魚料理
★ 那如此美味的✨香蒜蒸鱈魚✨料理怎麼做呢? ★
1. 鱈魚 1片
2. 青蔥 2 根
調味醬汁
1. 薑末 少許
2. 榨菜末 少許
3. 辣椒末 少許
4. 蒜酥 1 大湯匙
5. 醬油 1 湯匙
6. 蠔油 1/2 湯匙
7. 水 1 湯匙
8. 細砂糖 1 小匙
9. 米酒 1 湯匙
料理步驟1.
鱈魚洗淨用廚房紙巾將水份吸乾及所有調味材料拌勻成醬汁
料理步驟2.
將醬汁均勻的鋪在鱈魚上
料理步驟3.
蓋上保鮮膜放入已煮滾的鍋內用大火約蒸15分鐘
料理步驟4.
蒸熟取出撒上蔥花即可完成
這樣就可以開心的吃香蒜蒸鱈魚啦~
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