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夏日才有的風味，小小的收穫

2014-06-05

夏日才有的風味，小小的收穫

目前種了兩種品種的芒果，今年的蜜香數量比去年多一點，大的是玉文，重達1公斤以上，等到熟成落蒂，兩三天才去檢芒果，小棵的蜜香直接掉在套袋子上，沒有落地，果實成熟後才採食，其品質堪稱絕品，果香在侯韻中，久久不散，因為沒有用農藥，雖然外皮醜了點，但熟果的風味和香氣絲毫不減半分，如同蜂蜜等到熟成才採收，其營養和風味大大不一樣，有吃過的人，一定會被它迷人風味驚艷。

台灣真的是一塊寶島，除了有優良的農業研發人員，再加上特殊的風土人情，用心培育的農產品，真的是堪比精品頂級，每一口令人吃了非常的開心滿足，

但現在的社會太講求速成效率了，也往往失去品嚐到很多好味道的機會，有時候慢活也是一種生活哲理，慢才能淬練出它的雋永味道！

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