公司名稱:勝有冷凍餐飲設備-餐飲設備買賣,台中餐飲設備買賣,台中廚房設備買賣 產品名稱:18盤發酵箱
外部尺寸:88公分 x 73公分 x 207公分 ( 長 x 寬 x 高 )
內部尺寸:75公分 x 48公分 x 162公分 ( 長 x 寬 x 高 )
盤數:18 盤
電力:1.7 kw
溫度範圍:常溫以上~60度以下。
材質:內外材質均白鐵#304
電壓:220V
濕度:百分之99以下
烤盤最大可放46*72cm
此機台不含烤盤
另有乾式款機型可選購(做鮮奶饅頭用的)
產品適用範圍
*實驗室或家庭專用機種。
*加熱系統採用溫、溼度分開控制。
*內部須採循環送風系統,使內部溫、溼度分布均勻。
*控制系統:溫度採EGO控制開關、濕度採機械式百
分比開關。
*需採自動進水方式給水,避免時常加水之慮。
*箱內需附日光燈,以便直接觀察箱內麵糰發酵情形。
*控制系統需位於上方,以免清洗箱體時淋溼線路導致
漏電造成危險。並需裝置安全漏電斷路器。 ●
|