公司名稱:勝有冷凍餐飲設備-餐飲設備買賣,台中餐飲設備買賣,台中廚房設備買賣 產品名稱:36盤發酵箱
規格:雙門36 盤
烤盤最大能使用:72*46cm(不含烤盤)
電壓:單相220v.需接無熔絲開關
內部尺寸:99公分 x 75公分 x 162公分 ( 長 x 寬 x 高 )
外部尺寸:120公分 x 88公分 x 207公分 ( 長 x 寬 x 高 )
電熱出力:2.2 kw
溫度範圍:室溫60度
濕度範圍:室濕100%
內外材質均白鐵#304
含接線安裝
用途
*實驗室或家庭專用機種。
-發酵箱電熱管採鰭片式加熱管。
*控制系統位於下方,溫、濕度可單控制。
*控制系統需位於上方,以免清洗箱體時淋溼線路導致
漏電造成危險。並需裝置安全漏電斷路器。
*內部須採循環送風系統,使內部溫、溼度分布均勻。
*控制系統:溫度採EGO控制開關、濕度採機械式百
分比開關。
*需採自動進水方式給水,避免時常加水之慮。
*箱內需附日光燈,以便直接觀察箱內麵糰發酵情形。 ●
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